Canton menu_categorie

Warme Hapjes

Dim Sum Canton€ 9,00
  • Laat u eens verrassen door onze chef-kok met diverse gestoomde en gebakken Kantonese gevulde pasteitjes.
  • Let yourself be surprised by our chef with various steamed and fried Cantonese stuffed patties.
Tempura Prawn€ 8,50
  • Licht gefrituurde Chinese garnalen geserveerd met zoetige sojasaus.
  • Lightly fried Chinese shrimp served with sweet soy sauce.
Pancake Duck€ 9,00
  • Knapperig gebakken reepjes eendenvlees opgerold in flensjes met een huisgemaakte saus.
  • Crispy fried slices of duck meat rolled in pancakes with a homemade sauce.
Grilled Beef Rolls€ 9,00
  • Zacht gegrilde ossenhaas verrijkt met een vleugje knoflook.
  • Soft grilled tenderloin enriched with a touch of garlic and soy sauce.
Cantonese Spring Rolls€ 5,00
  • Gevuld met kip en Chinesepaddestoel geserveerd met zoetzure saus.
  • Filled with chicken and Chinese mushroom served with sweet and sour sauce.
Lamb Triangle€ 5,25
  • Opgerolde krokant gebakken driehoekjes gevuld met gekruid lamsvlees.
  • Rolled crispy fried triangles filled with spiced lamb.
Soft Shell Crab€ 9,00
  • Gefrituurde soft shell krab met laos kruidenpoeder.
  • Deep fried soft shell crab with galangal spice powder.
Quail€ 9,00
  • Kwartel bereid met een pittige melange van vijf smaken kruiden en pepers.
  • Quail prepared with a spicy blend of five flavors of herbs and peppers.
Roasted Spare-Ribs€  7,50
  • Op Kantonese wijze geroosterde spare-ribs in een huisgemaakte saus.
  • Cantonese style roasted spare ribs in a homemade sauce.
Steamed Oysters€  9,00
  • Gestoomde verse oesters bereid met een licht pikante tausisaus.
  • Steamed fresh oysters prepared with a light spicy tausisaus.
Steamed Scallops€ 12,00
  • Gestoomde Sint Jakobsschelpen in een saus van knoflook en mie.
  • Steamed scallops in a sauce of garlic and noodles.
Steamed Prawn Dumpling€  6,00
  • Een zeer decoratief dim-sum soort gevuld met garnalen.
  • A very decorative dim-sum type stuffed with shrimp.
Steamed Pork Dumpling€  5,00
  • Gestoomde pasteitjes met een vulling van garnalen en varkensvlees.
  • Steamed dumplings stuffed with shrimp and pork.
Seafood Selection (from 2 persons)€ 16,50 p/p
  • Gevarieerde delicatessen uit de zee geselecteerd door onze chef.
  • Varied delicacies from the sea, selected by our chef.